otra recetilla

Hamburguesa inflada de colesterol y triglicéridos (Recetas de hamburguesas)

Nombre: pansinsal

Producto:	Recetas de hamburguesas
Fecha:	30/11/08 (198 Número de veces leída)
Valoración::

Ventajas: Veras el sépimo cielo

Desventajas: Se oirá la explosión de tus arterias en 10 km a la redonda

Esta receta la eliminaría de cualquier catálogo un nutricionista competente, pero como yo sólo soy un vaso de cerveza sin conciencia la hago de vez en cuando, que se jodan mis arterias.

los ingredientes son los clásicos de una hamburguesa asesina: el pan gigante, maxi, extra grande, vamo, uno que sea mu grande, ya si quieres que tu corazón te odie de por vida(la que te quede) usa un mollete de Antequera y verás la vida pasar ante tus ojos; bacon, yo uso oscar mayer; huevo, frito que te coja bien de colesterol; queso en lonchas, gouda, emental... uno graso vaya; lechuga, ésta es sana, que le vamo jhasé; tomate, otro sano, cachis; mayonesa; ketchup y mostaza; y la carne picada, claro, unos 150 gr por hamburguesa, que hay que contrarrestar la sana lechuga y el tomate.

Elaboración:

En una sartén ponemos a dorar el bacon y a que suelte toda su pringue, cuando estén crujientitos los sacamos y reservamos. En esa grasa freímos los huevos y posteriormente las hamburguesas enharinadas previamente para que queden crujientitas y sin sal, que se echa en el último momento.

Montaje:

Al pan le ponemos mayonesa en la parte de abajo, luego le echamos el tomate, pero rayado, no en rodajas, la lechuga cortada mu finita y el queso. La hamburguesa recién hecha para que derrita el queso, el huevo frito ligeramente( para que se parta la yema liquida con el cuchillo y nos llene to la mano), el bacon crujiente y se tapa con la parte de arriba del pan untado en ketchup y mostaza.

Cómo comerlo:

Usar cuchillo pero no tenedor, y es importante poner cara de Dioss que cosa ma rica que me toi comiendo y a la mierda el colesterol, los triglicéridos y el que inventó la hipertensión.
Para beber imprescindible la cerveza mu fría, como un litro o así, y si no po cocacola, la cantidad que te parezca

Conclusión: Le den pol culo a la dieta sana

una receta de dooyoo

Recetas de Pescado y Marisco
Fecha:	20/11/08 (248 Número de veces leída)
Valoración::

Ventajas: no lleva mucha carga calórica

Desventajas: necesita grill

Atendiendo a una petición que se me formula pasaré a daros una receta si no baja en calorias, al menos con no demasiadas. Esta vez no detallaré los ingredientes primero, sino que los daré mientras compramos y cocinamos.

Llego al mercadona con la sana intención de comprar como nunca antes lo había hecho, asin que echo la mano izquierda, siniestra para algunos, en busca de la lista de cosas de las que no podía olvidarme bajo ninguna circunstancia y me encuentro con un ticket de aparcamiento caducado dos años antes. Pego un grito desgarrador y una chica que estaba reponiendo tranquílamente una estanteria de surtidos varios de pastelería deja caer una caja entera y me fulmina con su mirada, toda ella llena de ira y desprecio, pido disculpas y le ayudo a recoger. Mal empieza la tarde. Respiro hondo. Me mentalizo y comienzo a comprar cosas que ya tenemos y dejo de comprar cosas que necesitamos, cuando llegue a casa me vianterá.... Es que soy un desastre. Como contaba con ello me digo, po le hago a mi niña una buena cena, pa que se le baje el cabreo. Me voy a la pescadería y pienso en trucha asalmonada. No queda. Mierda, a ver que hago. Mis ojos se posan en dos filetes de perca que me llaman suplicantes... parece que lleven mi nombre, pero hay dos personas delante mía. Los dos eran hombres y portaban sendas listas de la compra lo que me provoca envidia de la mala, asín que les deseo cosas malas mientras pienso que ajolá no me quiten mis fileticos. El primero sólo compra pescado de freir.... pringao.... el segundo pide caballa, no queda, po dame.... no sé, que me recomienda.... la perca está mu bien... La fulmino yo con mi mirada del tigre..... ¿perca? no, déjalo, eso no se ni como se cocina. De mi boca surge un sonido triunfal que fija en mí la mirada de toda la pescadería, mierda, a que me quita la perca el calvorotas ese... tuve suerte y se dió el piro, alejándose de mí con cara de decir que estoy loco... bien por mi. Me pone los dos filetes de perca esos que están ahí, si es tan amable. Ya con mi botín en el carro me dirigo a la verdulería, compro champiñones laminados, y ajo. En lácteos me llevo mantequilla irlandesa y queso gouda. Llego a la caja dirigiendo miradas y gestos cual mister Bean a todo aquel que se fija en mí. Cuando la cajera me dice son 66 euros, vale niña espera que miro en mi cartera.... Horror, ni un chavo.... ¿aceptan tarjetas maestro? si, me enseña su carnet.... esteee, no lo encuentro, ¿vale el de conducir? si... po tampoco lo tengo, menos mal que me reconoció otra cajera y me aceptó el pago.
Llego a la plaza donde vivo, aparco, recojo las bolsas del maletero y subo los tres pisos sin ascensor, suelto las bolsas, veo que me he dejado el pescado en el coche y repito la operación.
Ala, a cocinar.

Se doran los champiñones en la mantequilla, se retiran de la sartén y se pasa la perca vuelta y vuelta. En la misma sarten se pone a pochar una cebolla cortada en juliana con un diente de ajo fileteado. Cuando está todo se coloca en una fuente de horno en el siguiente orden. Primero la cebolla, encima los champiñones y la perca. Se le echa un poco de sal (la mantequilla era salada, por eso sólo le echo al pescado en el útimo momento) y se pone dos lonchas de queso por filete, se gratina y a comer con gaseosa blanca porque un tercer viaje lo iba a dar Rita la Calentera.

Conclusión: Hoy tenía ganas de escribir

4 - septiembre - 2009.....un caló que ni te cuento

He aquí mi persona humana:

Acabo de crear este blogg con el objetivo de guardar en público las opiniones vertidas por mi estropeado cerebro en dooyoo y ya de paso incorporar aquellas que por un motivo u otro no publicaré allí, así como cuestiones personales y otras cosas, me podréis encontrar tanto en dooyoo como en toluna, siempre con este nombre y una cerveza en la mano.....